درخت انار ترش جنگلی در ارتفاعات شمال البرز رشد میکند که میوه ان در اوایل فصل پاییز خود نمایی می کند.میوه های انار جنگلی بسیار ترش می باشد و از ان برای پختن رب انار استفاده می کنند.
انار بومی ایران و شمال هند است و درختچه ای کوچک به ارتفاع 5 تا 8 متر می باشد. این درختان تحمل بی آبی و سرمای متعادل تا 12- درجه را دارند. شاخه های این درخت خاردار می باشند و میوه ی آن در رنگ های قرمز، سفید و یا ترکیبی از هر دو یافت می شوند. این میوه در فصل پاییز می رسد.
انار ترش ،خودروی منطقه خزری بوده و درختچه ای دائمی و تک‌پایه و خاردار وگاهی بدون خار با گل‌های قرمز و زیبا و میوه‌ای ترش که در انواع خاک‌ها از شنی سبک تا رسی سنگین و حتی اراضی شور و قلیایی قابلیت رشد و پرورش دارد،و شمال ایران یکی از رویشگاه‌های عمده این گونه وحشی است، به گونه‌ای که در بیشتر نقاط مازندران درختچه‌های وحشی انار ترش در کنار جاده ها، بیشه زارها، صحراها،جنگل‌ها و اراضی شیبدار آهکی و تپه های شنی ساحلی به حالت خودرو به تعداد زیادی به وفور دیده‌می‌شود.که به صورت ارگانیک به عمل می‌آید.

برداشت:
برداشت انار ترش وحشی جنگلی از جنگل های از 24 مهرماه آغاز شده است.در برداشت انارهای جنگلی میانکاله حدود 600 مرد و زن از 10 روستا شرکت می کنند و مردان در حالیکه آواز های دسته جمعی می خوانند در برگریزان پاییزی جنگل، انارهای ترش وحشی را از شاخه ها می چینند.

انار ترش جنگلی دارای دانه هایی به رنگ قرمز و بسیار ریز است. طعم این میوه بسیارترش می باشد. سایز این میوه کوچک است.

خواص شیمیایی:
این میوه حاوی ویتامین K، ویتامینC، انواع ویتامین B، ویتامین E، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی،  آهن و کلسیم است.

خواص دارویی:
انار سرشار از آنتی اکسیدان است لذا مصرف انار خطر ابتلا به سرطان پروستات، پستان، پوست و سایر انواع سرطان، ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد و با عث کاهش کلسترول خون و فشار خون می شود و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.

مصرف انار موجب کاهش وزن، درمان هموروئید، سلامت لثه ها، درمان اسهال، در مان عفونت ها می شود.

انار شیرین مسکن سرفه و خارشهای بدن است.

انار مقوی معده و کبد است.

مصرف انار برای بیماران دیابتی مضر نمی باشد.

جهت درمان زخم های دهان، داخل بینی یا گوشت اضافی مفید است.

خوردن انار نشاط آور است.

مصرف رب انار چاق کننده است.

دم کرده گل انار جهت رفع خستگی و کم خونی توصیه می شود.

دم کرده برگ انار میگرن را برطرف می کند.

انار ترش برای افرادی که گرم مزاج هستند مفید است.

جوشانده گل انار خونریزی لثه را درمان می کند.

مصرف انار با پیه اش معده را شستشو می دهد، دندان را سفید و بوی بد دهان را از بین می برد.

عصاره گل انار برای ورم چشم مفید است.

انار دافع مضرات دخانیات است.

مصرف آب انار در دوران بارداری از بروز آسیب های مغزی در جنین پیشگیری می کند.

آب انار از بروز آلزایمر جلوگیری و روند پیشروی آن را کند می کند.